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こんにちは!らいむら先生です。
今回のテーマは大手カフェの特徴比較!
日本全国に展開するコーヒーチェーンといえば、スタバ、ドトール、タリーズが代表的です。各店舗にはそれぞれ異なる特徴があるため、どのような点で差別化されているかを紹介します。
もくじ
スターバックスコーヒー
スタバの売りは…
ブランド力&コミュニケーション!
ブランド力
「スタバ」のイメージ・ブランド価値が高く、若年層を中心に根強い支持があります。
かつてスタバでMac Book Airを開いて作業する絵面に誰もが憧れたものです(?)。
店内の音楽・照明・インテリアは落ち着いた雰囲気で統一され、オファリングボード(黒板)も各店舗で手作りのものが飾られています。
街で優雅なカフェタイムを満喫したいとき、カフェに入るときの第1候補には最適!
コミュニケーション
スタバ最大の特徴は店員さんの接客・コミュニケーション力にあると思います。
その分、他チェーンと比べてフードなどの営業も積極的ですが、全く嫌らしい感じがないのが素晴らしいです。
だから旅行先でもスタバ見つけるとつい入りたくなってしまうんですよね…。笑
メニュー・価格
ブランド力があり、サービスの質が高い分、価格は高めです。
- ドリップコーヒー トール(M)サイズ 420円
- 期間限定フラペチーノ 700~800円程度
ドトールコーヒー
ドトールの売りは…
最安値!
価格と手軽さ
ドトールは、リーズナブルな価格設定が魅力です。コーヒーやフードメニューは他のカフェに比べて低価格で提供されています。
特にモーニングやランチなど、コスパ抜群のメニューが充実!
コンパクト
価格が安い分、狭い立地に出店して、机と椅子を可能な限り多く並べるレイアウトが特徴です。
ちょっとした時間をつぶしたいとき、安く済ませたいときに最適!
メニュー・価格
安い!
- ドリップコーヒー Mサイズ 300円
- モーニングAセット 450円~
タリーズコーヒー
タリーズの売りは…
コーヒーとフードメニュー!
リラックスした雰囲気
スタバと同様、店内の音楽・照明・インテリアは落ち着いた雰囲気で統一されています。スタバよりも、店内・メニューともに“落ち着いている”印象です。
コーヒーと豊富なフードメニュー
タリーズ最大の特徴は、コーヒーのおいしさとフードメニューの豊富さです。
個人的な好みもありますが、スタバ・ドトールと比較して、一番おいしいコーヒーが飲めるのはタリーズだと思います。フードや季節限定ドリンクも、タリーズが一番おいしいと思う。
また、パスタやデザートのメニューも豊富です。
落ち着いたカフェタイムを楽しみたいとき、カフェでご飯も食べたいときに最適!
メニュー・価格
- ドリップコーヒー トール(M)サイズ 420円
- パスターメニュー 900円程度
まとめ
特徴をまとめると、次のとおりです。
項目 | スタバ | ドトール | タリーズ |
---|---|---|---|
雰囲気 | リラックス | ファスト | リラックス |
価格 | 高め | 安い | 高め |
特徴 | ブランド力 コミュニケーション | 最安 | コーヒー フードメニュー |
利用シーン | 街で優雅なカフェタイムを満喫したいとき カフェに入るときの第1候補 | ちょっとした時間をつぶしたいとき 安く済ませたいとき | 落ち着いたカフェタイムを楽しみたいとき カフェでご飯も食べたいとき |
総じて、私はスタバを利用することが一番多いです。
ちょっとした贈り物をするときも、スタバのフード&ドリンクチケットをよく選んじゃいますね~。格式ばった感じもないけど安物感もないので、ちょうどいい。笑
利用シーンや個人の好みによって使い分けて、より質の高いカフェタイムを♪